Evinizde mahsur kaldığınız ve market alışverişine gidemediğiniz nükleer felaket gibi durumları içerir. Ayrıca kısa süreli elektrik kesintilerini de içerirler. Bu durumlar için çok fazla hayatta kalma yiyeceğine ihtiyacınız olmayacak, özellikle de normal gıdaların yiyebileceksiniz (ve özellikle ızgara bozulursa bu dondurulmuş yiyecekleri tüketmek için acele etmeniz gerekecek!). Ancak kesinlikle gerekli olan bazı öğeler var:

• Su: Kar fırtınası, kasırga ve diğer afet durumlarında suyun gitmesi normaldir. Kişi başına günde en az 1-2 galon alın. Buna içme, yemek pişirme ve hijyen için su dahildir.
• Konserve yiyecekler: Konserve et, fasulye, balık, meyve, sebze dahil
• Kraker
• Yulaf ezmesi
• Mısır gevreği
• Süt tozu – Süt tozu yapmayı öğrenin
• Fıstık ezmesi veya toz fıstık ezmesi
• Reçeller ve jöleler  (tercihen cam değil plastik kaplarda)
• Diyet bisküvi
• Kırmızı mercimek
• Kuskus
• Kuru meyve

Pişirilmeyen Gıdalara Bağlı Kalın

Kısa süreli acil durumlar için pişirilmeyen yiyecekler en güvenli bahistir. Konserve yiyecekler idealdir çünkü sel ve diğer hasarlardan kurtulabilirler. Karbonhidratlarınız için hazır patates püresi (bir tutam soğuk su ile yapılabilir) ve kraker seçin. Listeye kuskus ekledik çünkü sadece 2 dakikada pişiyor. Ayrıca, kırmızı mercimek de listede çünkü onlar da önceden ıslatma ile çok çabuk pişiyorlar.

Uzun Vadeli Afet Hayatta Kalma Yiyecekleri

Bunlar, umarım asla gerçekleşmeyecek, ancak gerçekleşmeleri durumunda hazırlıklı olmak isteyeceği durumlardır. Örneğin, bir EMP saldırısı veya nükleer bir felaket olursa, bir aydan fazla bir süre evlerimizde oturmaya zorlanabiliriz. Bu durumlarda, hayatta kalma gıda gereksinimlerimiz büyük ölçüde değişecektir. Şunlara sahip yiyeceklere ihtiyacınız var:

• Size en uygun beslenmeyi sağlar.
• Çok az yakıt ve su ile pişirilebilir/hazırlanabilir.
• Kolayca zarar görmez (örneğin cam kavanozlarda hiçbir şey).
• Kompakt oldukları için kolayca saklanabilirler.
• Bulunduğunuz yerin çöple dolmaması için minimum ambalaja sahip olun.
• Hepsinin tadı aynı olmasın, bu yüzden yemek yorgunluğuyla aşağı inersiniz.

Uzun Süreli Hayatta Kalma Gıdalarının Saklanması

Bir yiyeceğin “sonsuza kadar” dayanabilmesi, bir felaketten kurtulacağı anlamına gelmez. Örneğin, bir torba şeker kötü gitmeyecek – ancak sel suyuyla temas ederse mahvolacak. Aynı şey kutudaki herhangi bir yiyecek için de geçerlidir. Hayatta kalma gıdalarını paketlemenin en iyi yolu (tabii ki konserveler hariç), daha sonra kovalara konan vakumlu torbalardadır.

Originally posted 2022-09-16 16:45:00.