Ana Sayfa DOĞADA TEMEL İHTİYAÇLAR Yenilebilir Sürüngenler ve Bunların Yakalanması

Yenilebilir Sürüngenler ve Bunların Yakalanması

Değiştirilme tarihi: 26 Eylül 2025

3 Dakikada Okunur!...

Bu hafta yenilebilir yaratıkları keşfetmemizle ilgili olarak, muhtemelen en az tavsiye edilen besin gruplarından biri olan yenilebilir sürüngenler bahsedeceğiz. Sürüngenler protein bakımından yüksek ve yakalanmaları diğer bazı hayvanlara (yani kuşlar ve memelilere) göre daha kolay olma eğilimindeyken, aynı zamanda toksik, zehirli veya tamamen iğrenç olma olasılıkları daha yüksektir. Bu yazıda yenilebilir sürüngenler hakkında bilgiler aktaracağız.

Kertenkele

Kertenkelelerle ilgili en büyük endişe toksisite ve bakteridir. Gila canavarı gibi bazı kertenkeleler zehirlidir ve yılanlarının ürettiği türler kadar güçlü bir nörotoksin üretebilirler. Ne olursa olsun, bazen kertenkeleler mevcut tek et kaynağıdır ve birden fazla kişi hayatta kalmalarını bu gözden kaçan yaratıkların bazılarını yemek zorunda kalabilirsiniz.

s-f970f32f1a3120f90a85e2e60bba86999330c185

s-ea0f5c288a380cffc4d854ef943bad3ce7fd3ae5

s-5c9b5c3d77dc01d70c285e22a8376ec8a930e754

s-99dc8b5a5e1ecce0a3b9b585ba2ead85730ef82d

s-20f520c161e99ea50722e2a90319573989727c19

s-f9d3b859da84e57a0fdd06e7b55a55ee99bbb9c1

s-b5993fd173db6b35219ef0567d3ee33d487290cf

s-5f8df431137d5e559a995e63e9fc35dd7977800f

s-c531637308ea1db367104553d81645edb43e58b6

s-c9e2d0d9ae5ad8bf653144a9cbcc5619c97d64f8

s-5309b48e1c9166e827ef0aaac790ea80febad902

s-0f231492aefd570c1d47a6c5970f886d7b290c73

s-5103dc452a86b320b742d56b99cd0213c2d639b8

s-bdd0cb56f6413c288cd283e1d5b3ae85ca12a2be

s-e6a79fdd7a7ca3facbc0ee7419965c098791b893

s-38661a898d0456e1d77e43a74ffe429362106ac3

s-81bb8640841ed5e2b8cf1cd1c48d45c13ca78299

s-0b212d941c7112a5beea6f5a177eb972161db5b7

s-dc0c6aa3d245a8876592322984f183eaf1ab4c3d

s-6fbedc8c0814ec164eb62ec87ee3e44776ddce06

s-d931c76c4af8e91ec1923476e1d2afff3cccf171

s-9e06466524464caabca746d1ee7ad7ec4eddf249

s-e70af23019a3a4cd02d0a32ca6e6b1e90bf1e64f

s-1b293c57ed967fe5d53aed6a5e361ebac0994e87

s-e0d37d0e71a3993a2be5c1bf6192d76179ce756e

s-fdf3197a833d2065bc4f50cca0877832294a6025

img_2025_03_30_22_00_07

img_2025_03_30_21_59_43

img_2025_03_30_21_59_18

img_2025_03_30_21_58_47

img_2025_03_30_21_58_22

img_2025_03_30_21_57_59

img_2025_03_30_21_57_32

img_2025_03_30_21_57_04

img_2025_03_30_21_56_34

img_2025_03_30_21_56_09

img_2025_03_30_21_55_46

img_2025_03_30_21_55_08

img_2025_03_30_21_54_36

img_2025_03_30_21_53_27

20241225_152606

20241225_152807

20241225_152959

20241225_153215

20241225_153423

20241225_153632

20241225_153837

20241225_154021

20241225_154209

20241225_154406

20241225_154553

20241225_154740

20241225_154856

20241225_155057

20241225_155220

img_2025_01_24_21_25_15

img_2025_01_24_21_21_31

img_2025_01_24_21_24_17

img_2025_01_24_21_21_03

img_2025_01_24_21_26_09

img_2025_01_24_21_24_56

img_2025_01_24_21_26_48

img_2025_01_24_21_25_38

img_2025_01_24_21_29_09

img_2025_01_24_21_32_39

img_2025_01_24_21_26_27

img_2025_01_24_21_30_29

img_2025_01_24_21_16_53

img_2025_01_24_21_31_09

img_2025_01_24_21_15_54

img_2025_01_24_21_30_11

img_2025_01_24_21_17_22

img_2025_01_24_21_23_33

img_2025_01_24_21_23_55

img_2025_01_24_21_30_49

img_2025_01_24_21_16_22

img_2025_01_24_21_24_37

img_2025_01_24_21_22_26

img_2025_01_24_21_31_29

img_2025_01_24_21_20_16

img_2025_01_24_21_19_29

img_2025_01_24_21_20_39

img_2025_01_24_21_18_40

img_2025_01_24_21_19_51

img_2025_01_24_21_29_50

img_2025_01_24_21_17_50

img_2025_01_24_21_19_03

img_2025_01_24_21_31_48

img_2025_01_24_21_32_09

img_2025_01_24_21_18_13

img_2025_01_24_21_27_11

img_2025_01_24_21_22_49

img_2025_01_24_21_29_28

img_2025_01_24_21_22_04

img_2025_01_24_21_23_11

Kertenkele yemeye ve hemen hemen her şeye gelince, onları pişirmek isteyeceksiniz. Kertenkeleler çiğ olarak yenebilir, ancak bunu yapmak bakteri ve parazitlere yakalanma riskinizi artırır. Sürüngenleri hazırlarken, bakterilerin doğrudan kan dolaşımınıza girebileceği yerlerde ellerinizin kesik olmadığından emin olun. Kertenkelenin başı ve bağırsakları çıkarılmalı ve hayvan sterilize etmek için sıcak suda kaynatılmalıdır. Daha sonra kızartarak ya da vahşi doğada et pişirebileceğiniz herhangi bir yolla pişirebilirsiniz.

Yenilebilir Sürüngenler

Yılanlar

Zehirli yılanlar da dahil olmak üzere neredeyse tüm yılanlar yenilebilir. Bununla birlikte, yılanlar muhtemelen bu listede sizi öldürme olasılığı en yüksek besin kaynağıdır.

Yılanlar, özellikle kayalık arazide yakalanması en kolay yaratıklar arasındadır. Açıkta bir yılan görürseniz, basitçe büyük bir kayayı kafasına vurun. Daha agresif türlerle yüzleşirken, yukarıda bahsedilen kaya yöntemini veya mızrak uygularken uzun bir sopayla dikkatlerini dağıtabilirsiniz. Yılanlar çok ince ve hızlı olduklarından, geleneksel bir mızrak işe yaramayabilir. Bunun yerine, yılanı yere sabitleyen çatallı bir çubuk kullanmayı düşünün.

Bir yılanı yakaladıktan sonra, başını kesin ve bir bıçak veya keskin bir taşla derisini çıkarın. Bunu, altını kesip cildi soyarak yapabilirsiniz. Kafanın etrafında daha dikkatli olun, yine de öldükten sonra bile sizi ısırabilir. İç organlar da çıkarılmalıdır. Yılan artık istediğiniz yöntemle pişirilebilir.

Yılan Hazırlamak ve Pişirmek

yilan yemek

Kaplumbağalar

Kaplumbağalar bu listenin daha pratik bir bölümünü oluşturur ve bazıları tarafından hayatta kalma için önemli bir besin olarak kabul edilir. Bunun nedeni, kaplumbağaların genellikle çok kolay yakalanması, çok yönlü ete sahip olmalarıdır.

Basit bir kaplumbağa tuzağı kurmak, parmaklarınızdan ve biraz yemden başka bir şey gerektirmez. Yapması en kolay yol, esasen bir ayak derinliğinde ve bir ayak genişliğinde, çok dik duvarlara sahip bir deliktir, bu yüzden dışarı çıkamaz. Yemi ortaya yerleştirin (yapraklı yeşillikler, balıklar veya hayvan bağırsakları) ve kaplumbağa dikkatsizce içine devrilecektir.

Çoğu kaplumbağa elle yakalanacak kadar yavaştır, ancak bazı türler sizi ısırıp pençeleyebilir. Timsah kaplumbağası gibi yaratıklar söz konusu olduğunda, isteyeceğiniz son şey yemek yemeye çalışırken birkaç parmağınızı kaybetmektir. Bu türler, sizi ısırabilecekleri yan taraflarından ziyade boyunlarının arkasında ve kuyruklarında güvenli bir şekilde tutulmalıdır. Zehirli mantarları yutabilen kaplumbağalar gibi bazı türler de toksiktir. Pişirmeniz zehri ortadan kaldırmaz. Bu yüzden dikkat etmeniz gerekir.