Dünyanın birçok yerinde böcek yemek yaygındır. Yenilebilir böcekler aslında gezegendeki en bol protein kaynağıdır ve birçoğu, lüks marketlerde satın aldığımız omega 3’ler gibi en moda besinlerin yoğun konsantrasyonlarına sahiptir. Yemek masasına 2 milyar insan böcekleri davet edebiliyorsa, acil hayatta kalma diyetinize yenilebilir böcekler dahil etmeniz çok da zor olmamalı.
Peki Hangi Böcekleri Yakalayıp Yiyebilirsin?
Çekirgeler ve Cırcır Böcekleri
Çekirgeler ve cırcır böcekleri olağanüstü derecede protein açısından zengindir ve bunları hemen hemen her yerde toplayabilirsiniz. Çoğu çekirge ve cırcır böceği türü yenilebilir. Cırcırböceği, protein açısından çok yüksektir, unla pişirme özelliklerine sahiptir ve hafif cevizli bir tada sahiptir.
Onları Nasıl Yakalarsınız
Ne Zaman ve Nerede: Çekirgeler sabahın erken saatlerinde daha yavaş hareket ettiklerinde yakalanmaları en kolay olanıdır. Önce nemli, karanlık yerlerde cırcır böceklerini arayın: kayaların, kütüklerin ve diğer büyük nesnelerin altında. Ayrıca uzun otları, çalıları ve ağaçları da kontrol edin.
Solucanlar
Solucanlar teknik olarak böcek mi? Hayır. Yakın bile değil. Ama yenilebilirler. Belki onları serbest dolaşan, çok taze spagetti olarak düşünmek yemek yemeğinizden daha kolay aşağı kaymalarına yardımcı olur. Onları yemeden önce dışkıyı ezmeyi unutmayın.
Onları Nasıl Yakalarsınız
Ne Zaman ve Nerede: Yağmur yağdıysa, solucanları tespit etmek oldukça kolay olacaktır. Her yerde olacaklar. Henüz yağmur yağmadıysa, nemli toprakta, çürüyen bitki örtüsünde (yapraklar ve odun gibi) veya kayaların altında onları bulabilirsiniz.
Yusufçuklar
Yusufçuklar en çok ilkbahar ve yaz aylarında görülür. Aşağı yukarı iki yaşam döngüsü aşamasına sahiptirler: su perisi ve yetişkin. Bu aşamaların ikisi de yenilebilir – ancak birinin yakalanması diğerinden çok daha kolaydır. Nimf evresindeyken, genellikle yeşildirler, işaret parmağınızın yumruk iki parçası kadar ve su kaynaklıdır. Uzaklaşamadıklarında yakalamak çok daha kolay! Yetişkinlik aşaması, görmeye alışkın olduğunuz şeydir: tamamen büyümüş bir yusufçuk. Bunlar yenilebilir, ancak ne kadar hızlı ve hünerli oldukları için yakalanması bir zor olabilir.
Onları Nasıl Yakalarsınız
Ne Zaman ve Nerede: Yusufçuklar, bir insanın bunu hissetmesi için yeterince sert ısırmazlar ve iğneleri yoktur. Hem larva aşaması hem de yetişkin aşaması yenilebilir. Yine de larva versiyonunun yakalanması muhtemelen daha kolaydır. Yusufçuk larvaları suda yaşar ve daha çok ilkbahar ve yaz aylarında görülür.
- Bu hafta Turizm Haftası
- Bu hafta Kutlu Doğum Haftası
Belirli Gün ve Haftalar
Originally posted 2021-05-01 11:49:07.