Ana Sayfa DOĞADA TEMEL İHTİYAÇLAR Balığın Pişirilmeye Hazırlanması ve Pişirilme Yöntemleri

Balığın Pişirilmeye Hazırlanması ve Pişirilme Yöntemleri

Değiştirilme tarihi: 23 Temmuz 2024

3 Dakikada Okunur!...

Birçok kamp gezisi balık tutmayı içerir. Bu tür gezilerde, en büyük zorluklardan biri genellikle balığın yerinde temizlenmesi ve pişirilmesidir. Bu basit nasıl yapılır yazıda, kamp yaparken balıkların nasıl temizlenip pişirileceğine dair ipuçları vereceğiz.

Kamp Yaparken Balık Nasıl Temizlenir?

Balığın tamamını temizlemek ve saklamak istiyorsanız şu basit adımları izleyin:

Şehadet

ŞEHADET

s-f970f32f1a3120f90a85e2e60bba86999330c185

s-ea0f5c288a380cffc4d854ef943bad3ce7fd3ae5

s-5c9b5c3d77dc01d70c285e22a8376ec8a930e754

s-99dc8b5a5e1ecce0a3b9b585ba2ead85730ef82d

s-20f520c161e99ea50722e2a90319573989727c19

s-f9d3b859da84e57a0fdd06e7b55a55ee99bbb9c1

s-b5993fd173db6b35219ef0567d3ee33d487290cf

s-5f8df431137d5e559a995e63e9fc35dd7977800f

s-c531637308ea1db367104553d81645edb43e58b6

s-c9e2d0d9ae5ad8bf653144a9cbcc5619c97d64f8

s-5309b48e1c9166e827ef0aaac790ea80febad902

s-0f231492aefd570c1d47a6c5970f886d7b290c73

s-5103dc452a86b320b742d56b99cd0213c2d639b8

s-bdd0cb56f6413c288cd283e1d5b3ae85ca12a2be

s-e6a79fdd7a7ca3facbc0ee7419965c098791b893

s-38661a898d0456e1d77e43a74ffe429362106ac3

s-81bb8640841ed5e2b8cf1cd1c48d45c13ca78299

s-0b212d941c7112a5beea6f5a177eb972161db5b7

s-dc0c6aa3d245a8876592322984f183eaf1ab4c3d

s-6fbedc8c0814ec164eb62ec87ee3e44776ddce06

s-d931c76c4af8e91ec1923476e1d2afff3cccf171

s-9e06466524464caabca746d1ee7ad7ec4eddf249

s-e70af23019a3a4cd02d0a32ca6e6b1e90bf1e64f

s-1b293c57ed967fe5d53aed6a5e361ebac0994e87

s-e0d37d0e71a3993a2be5c1bf6192d76179ce756e

s-fdf3197a833d2065bc4f50cca0877832294a6025

img_2025_03_30_22_00_07

img_2025_03_30_21_59_43

img_2025_03_30_21_59_18

img_2025_03_30_21_58_47

img_2025_03_30_21_58_22

img_2025_03_30_21_57_59

img_2025_03_30_21_57_32

img_2025_03_30_21_57_04

img_2025_03_30_21_56_34

img_2025_03_30_21_56_09

img_2025_03_30_21_55_46

img_2025_03_30_21_55_08

img_2025_03_30_21_54_36

img_2025_03_30_21_53_27

20241225_152606

20241225_152807

20241225_152959

20241225_153215

20241225_153423

20241225_153632

20241225_153837

20241225_154021

20241225_154209

20241225_154406

20241225_154553

20241225_154740

20241225_154856

20241225_155057

20241225_155220

img_2025_01_24_21_25_15

img_2025_01_24_21_21_31

img_2025_01_24_21_24_17

img_2025_01_24_21_21_03

img_2025_01_24_21_26_09

img_2025_01_24_21_24_56

img_2025_01_24_21_26_48

img_2025_01_24_21_25_38

img_2025_01_24_21_29_09

img_2025_01_24_21_32_39

img_2025_01_24_21_26_27

img_2025_01_24_21_30_29

img_2025_01_24_21_16_53

img_2025_01_24_21_31_09

img_2025_01_24_21_15_54

img_2025_01_24_21_30_11

img_2025_01_24_21_17_22

img_2025_01_24_21_23_33

img_2025_01_24_21_23_55

img_2025_01_24_21_30_49

img_2025_01_24_21_16_22

img_2025_01_24_21_24_37

img_2025_01_24_21_22_26

img_2025_01_24_21_31_29

img_2025_01_24_21_20_16

img_2025_01_24_21_19_29

img_2025_01_24_21_20_39

img_2025_01_24_21_18_40

img_2025_01_24_21_19_51

img_2025_01_24_21_29_50

img_2025_01_24_21_17_50

img_2025_01_24_21_19_03

img_2025_01_24_21_31_48

img_2025_01_24_21_32_09

img_2025_01_24_21_18_13

img_2025_01_24_21_27_11

img_2025_01_24_21_22_49

img_2025_01_24_21_29_28

img_2025_01_24_21_22_04

img_2025_01_24_21_23_11

Balık Pullarını Çıkarın: Bir sonraki adım, balığın vücudundan pulların çıkarılmasıdır. Ölçekleri kazımak için bıçağın kenarını kullanın. Kuyruktan başa doğru pulların yönüne karşı kısa vuruşlar kullanın. Bunu her iki taraf için de yapın. Bundan sonra balıkları durulayın.
Balığı temizleyin: Balık temizlemesi son adımı parmaklarınızla balık iç organlarını kaldırmaktır. Bağırsakları, karaciğeri ve diğer tüm iç organları çıkarın. Balığın içini iyice temizleyin, durulayın ve varsa kanı yıkayın.

Balığın Pişirilmeye Hazırlanması

Kamp Yaparken Balık Nasıl Pişirilir?

Kamp alanında balık çeşitli şekillerde pişirilebilir. Bir folyoda ızgara yapabilir, balıkları haşlayabilir veya balıkları kızartabilirsiniz. Kömürlerin üzerine şişle de tercih edebilirsiniz.

Izgara: Bir kamp ateşi veya kömür ızgarası başlatın. Varsa balıklara limon biberi ve sarımsak baharatı ekleyin. Balıkları ağır hizmet tipi bir alüminyum folyoya sarın. Daha hafif bir alüminyum folyo kullanıyorsanız, balığı iki kez sarın. Balıkları ızgara ızgarasının veya sıcak kömürlerin üzerine yerleştirin. Beş dakika sonra balığı ters çevirin. Toplamda yaklaşık on dakika sonra balık yemeye hazır olmalıdır.

Kaynatma: Bir tencerede su kaynatın. Balıkları ekleyin. Varsa soğan ve biraz baharat ekleyebilirsiniz. Birkaç dakika kaynamaya bırakın. Hazır olup olmadığını anlamak için balığı bir çatal veya bıçakla test edin.

Sürtünme Yöntemiyle Nasıl Ateş Yakılır?

Kızartma: Bir tavaya biraz yağ dökün ve kamp ateşinin üzerine koyun. Yağ yeterince ısındığında, balıkları kızartma tavasına koyun. Herhangi bir parçasının yanmasını önlemek için balığı sık sık çevirin. Balık kahverengiye döndüğünde yemeye hazırdır.

Şişleme: Balığa bir şiş sokarak başlayın. Şişi sıcak kömürlerin üzerine yerleştirin. Her tarafının iyi piştiğinden emin olmak için balığı düzenli olarak çevirin. Birkaç dakika sonra balığı ateşten alın.

Kilde Pişirme: Dilerseniz balıkları kilde pişirmeyi tercih edebilirsiniz. Balıkları kil ile yağlayın. Ardından kilin kurumasını ve artık yapışkan olmayana kadar sertleşmesini sağlayın. Şimdi başka bir kil tabakası ekleyin. Kil sarılı balıkları sıcak kömürlerin üzerine koyun. Yaklaşık bir saat kadar pişmesine izin verin. Ardından pişmiş balığı ortaya çıkarmak için kili kırabilirsiniz.

Kamp yaparken balık pişirmek için ideal bir yöntem yoktur. Buradaki fikir, çeşitliliğin tadını çıkarmak için kullanılan yöntemi mümkün olduğunca çeşitlendirmektir.