Birçok kamp gezisi balık tutmayı içerir. Bu tür gezilerde, en büyük zorluklardan biri genellikle balığın yerinde temizlenmesi ve pişirilmesidir. Bu basit nasıl yapılır yazıda, kamp yaparken balıkların nasıl temizlenip pişirileceğine dair ipuçları vereceğiz.
Kamp Yaparken Balık Nasıl Temizlenir?
Balığın tamamını temizlemek ve saklamak istiyorsanız şu basit adımları izleyin:
- Balık Pullarını Çıkarın: Bir sonraki adım, balığın vücudundan pulların çıkarılmasıdır. Ölçekleri kazımak için bıçağın kenarını kullanın. Kuyruktan başa doğru pulların yönüne karşı kısa vuruşlar kullanın. Bunu her iki taraf için de yapın. Bundan sonra balıkları durulayın.
- Balığı temizleyin: Balık temizlemesi son adımı parmaklarınızla balık iç organlarını kaldırmaktır. Bağırsakları, karaciğeri ve diğer tüm iç organları çıkarın. Balığın içini iyice temizleyin, durulayın ve varsa kanı yıkayın.
Kamp Yaparken Balık Nasıl Pişirilir?
Kamp alanında balık çeşitli şekillerde pişirilebilir. Bir folyoda ızgara yapabilir, balıkları haşlayabilir veya balıkları kızartabilirsiniz. Kömürlerin üzerine şişle de tercih edebilirsiniz.
Izgara: Bir kamp ateşi veya kömür ızgarası başlatın. Varsa balıklara limon biberi ve sarımsak baharatı ekleyin. Balıkları ağır hizmet tipi bir alüminyum folyoya sarın. Daha hafif bir alüminyum folyo kullanıyorsanız, balığı iki kez sarın. Balıkları ızgara ızgarasının veya sıcak kömürlerin üzerine yerleştirin. Beş dakika sonra balığı ters çevirin. Toplamda yaklaşık on dakika sonra balık yemeye hazır olmalıdır.
Kaynatma: Bir tencerede su kaynatın. Balıkları ekleyin. Varsa soğan ve biraz baharat ekleyebilirsiniz. Birkaç dakika kaynamaya bırakın. Hazır olup olmadığını anlamak için balığı bir çatal veya bıçakla test edin.
Kızartma: Bir tavaya biraz yağ dökün ve kamp ateşinin üzerine koyun. Yağ yeterince ısındığında, balıkları kızartma tavasına koyun. Herhangi bir parçasının yanmasını önlemek için balığı sık sık çevirin. Balık kahverengiye döndüğünde yemeye hazırdır.
Şişleme: Balığa bir şiş sokarak başlayın. Şişi sıcak kömürlerin üzerine yerleştirin. Her tarafının iyi piştiğinden emin olmak için balığı düzenli olarak çevirin. Birkaç dakika sonra balığı ateşten alın.
Kilde Pişirme: Dilerseniz balıkları kilde pişirmeyi tercih edebilirsiniz. Balıkları kil ile yağlayın. Ardından kilin kurumasını ve artık yapışkan olmayana kadar sertleşmesini sağlayın. Şimdi başka bir kil tabakası ekleyin. Kil sarılı balıkları sıcak kömürlerin üzerine koyun. Yaklaşık bir saat kadar pişmesine izin verin. Ardından pişmiş balığı ortaya çıkarmak için kili kırabilirsiniz.
Kamp yaparken balık pişirmek için ideal bir yöntem yoktur. Buradaki fikir, çeşitliliğin tadını çıkarmak için kullanılan yöntemi mümkün olduğunca çeşitlendirmektir.
- Bu hafta Kutlu Doğum Haftası
- Bu hafta Ebeler Haftası
- Bu gün Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı
- Bu gün Türkiye İstatistik Günü
Belirli Gün ve Haftalar
Hayvanlar doğal yaşam alanlarında birçok tehdit ile karşı karşıya kalabilirler. Bu tehditlerden biri de avcılardır. Hayvanlar avcılarla karşılaştıklarında hayatta kalmak Daha Fazla!...
Hayvanlar Avcılarla Karşılaştığında Nasıl Bir Strateji Uygular?
Doğal aromalar, popüler kültürün bir parçasıdır. Bugün birçoğunun bir adım ötede olduğunu ve mutfakta büyük rol oynadığını hatırlatmak istedik. Tariflerinize Daha Fazla!...
Doğada Doğal Aromalar
Sıcak havalarda sıcaktan uzak durmak için bir yola ihtiyacınız var ve inşa etmek çok zahmetli olamaz, bu durumda yerel koşullarınıza Daha Fazla!...
Yiyecek avı, Taş Devri'nden beri insanoğlunun temel geçim kaynağı olmuştur; ancak hayvanların yetiştirilmesi ve yiyeceklerin kolay bulunabilirliği ile avcılık insanlar Daha Fazla!...
Yabani Hayvan Avı İçin En Etkili Zaman ve Yerler
Av hayvanı olmak, sürekli bir uyanıklık durumunda çevrede gezinmek anlamına gelir. Av hayvanları her zaman tehlikeye karşı tetikte olmalıdır. Birçok Daha Fazla!...
Hayvanlar Avcılarla Karşılaştığında Nasıl Bir Strateji Uygular
Bu yazıda, bir iglo kulübesinin nasıl inşa edileceğine dair adım adım ilerleyen bir kılavuzdur ve bir sonraki kış tatilinizde biraz Daha Fazla!...
İnsanların tavuk ve ördek dışındaki av kuşlarının ne kadar lezzetli olabileceğini anlamalarının zamanı geldi. Ancak bu, yalnızca en güzel lezzetlerini Daha Fazla!...
Kuşları Hazırlama ve Pişirmek
Yılan balıkları diğer yüzgeçli balıklara benzer şekilde hazırlanabilir. Bununla birlikte, yılanbalıkları daha az yaygın olarak hazırlandığından ve hazırlanmaları bazı zorluklar Daha Fazla!...
Yılan Balığının Derisini Yüzmek ve Pişirmek
Yılan etinin vücuda önemli sağlık yararları sağladığı bilinmektedir. Ancak çoğu insan bu harika yemeği nasıl hazırlayacağını bilmiyor. Bu yazıda, yılan Daha Fazla!...
Yılan Hazırlamak ve Pişirmek
Iglu olarak da bilinen bir igloda yaşam, Inuit kelimesinin 'ev' veya 'barınak' kelimesinden gelir. Geleneksel olarak Inuit'ler av gezilerine çıktıklarında Daha Fazla!...
İgloda Yaşam
Originally posted 2021-08-01 12:31:00.
Bu sayfayı görüntüleyenlerin görüntüledikleri
Bunlarda İlginizi Çekebilir
