Birçok kamp gezisi balık tutmayı içerir. Bu tür gezilerde, en büyük zorluklardan biri genellikle balığın yerinde temizlenmesi ve pişirilmesidir. Bu basit nasıl yapılır yazıda, kamp yaparken balıkların nasıl temizlenip pişirileceğine dair ipuçları vereceğiz.
Kamp Yaparken Balık Nasıl Temizlenir?
Balığın tamamını temizlemek ve saklamak istiyorsanız şu basit adımları izleyin:
-
KIZILAY~SMS~50₺ -
KIZILAY~SMS~50₺ -
KIZILAY~SMS~50₺ -
KIZILAY~SMS~50₺ -
KIZILAY~SMS~50₺ -
KIZILAY~SMS~50₺ -
KIZILAY~SMS~50₺ -
KIZILAY~SMS~50₺ -
KIZILAY~SMS~50₺ -
KIZILAY~SMS~240₺
- Balık Pullarını Çıkarın: Bir sonraki adım, balığın vücudundan pulların çıkarılmasıdır. Ölçekleri kazımak için bıçağın kenarını kullanın. Kuyruktan başa doğru pulların yönüne karşı kısa vuruşlar kullanın. Bunu her iki taraf için de yapın. Bundan sonra balıkları durulayın.
- Balığı temizleyin: Balık temizlemesi son adımı parmaklarınızla balık iç organlarını kaldırmaktır. Bağırsakları, karaciğeri ve diğer tüm iç organları çıkarın. Balığın içini iyice temizleyin, durulayın ve varsa kanı yıkayın.
Kamp Yaparken Balık Nasıl Pişirilir?
Kamp alanında balık çeşitli şekillerde pişirilebilir. Bir folyoda ızgara yapabilir, balıkları haşlayabilir veya balıkları kızartabilirsiniz. Kömürlerin üzerine şişle de tercih edebilirsiniz.
Izgara: Bir kamp ateşi veya kömür ızgarası başlatın. Varsa balıklara limon biberi ve sarımsak baharatı ekleyin. Balıkları ağır hizmet tipi bir alüminyum folyoya sarın. Daha hafif bir alüminyum folyo kullanıyorsanız, balığı iki kez sarın. Balıkları ızgara ızgarasının veya sıcak kömürlerin üzerine yerleştirin. Beş dakika sonra balığı ters çevirin. Toplamda yaklaşık on dakika sonra balık yemeye hazır olmalıdır.
Kaynatma: Bir tencerede su kaynatın. Balıkları ekleyin. Varsa soğan ve biraz baharat ekleyebilirsiniz. Birkaç dakika kaynamaya bırakın. Hazır olup olmadığını anlamak için balığı bir çatal veya bıçakla test edin.
Kızartma: Bir tavaya biraz yağ dökün ve kamp ateşinin üzerine koyun. Yağ yeterince ısındığında, balıkları kızartma tavasına koyun. Herhangi bir parçasının yanmasını önlemek için balığı sık sık çevirin. Balık kahverengiye döndüğünde yemeye hazırdır.
Şişleme: Balığa bir şiş sokarak başlayın. Şişi sıcak kömürlerin üzerine yerleştirin. Her tarafının iyi piştiğinden emin olmak için balığı düzenli olarak çevirin. Birkaç dakika sonra balığı ateşten alın.
Kilde Pişirme: Dilerseniz balıkları kilde pişirmeyi tercih edebilirsiniz. Balıkları kil ile yağlayın. Ardından kilin kurumasını ve artık yapışkan olmayana kadar sertleşmesini sağlayın. Şimdi başka bir kil tabakası ekleyin. Kil sarılı balıkları sıcak kömürlerin üzerine koyun. Yaklaşık bir saat kadar pişmesine izin verin. Ardından pişmiş balığı ortaya çıkarmak için kili kırabilirsiniz.
Kamp yaparken balık pişirmek için ideal bir yöntem yoktur. Buradaki fikir, çeşitliliğin tadını çıkarmak için kullanılan yöntemi mümkün olduğunca çeşitlendirmektir.
Originally posted 2021-08-01 12:31:00.
Bu sayfayı görüntüleyenlerin görüntüledikleri
Bunlarda İlginizi Çekebilir
Önerilen Gönderiler
