Biber, oldukça esnek oldukları ve hemen hemen her tuzlu yemekte kullanılabildikleri için mutfakta favori bir sebzedir. Çok yönlülüğüne ek olarak, biberler çok çeşitli sağlık yararları sağlayabilir. Biber toprak bakımından seçici bitkidir. Organik madde açısından zengin toprakları sevmektedir. Tınlı, tınlı-kumlu, çabuk ıslanan, su tutma kapasitesi iyi olan, derin, geçirgen ve iyi drenajlı topraklarda daha verimli yetişmektedir. Aşağıdaki liste, biberin sağlığa faydalarından bazılarıdır:
Göz Sağlığınızı Artırın
Biberde kimyasal bileşen “lutein” bol miktarda bulunur. Lutein, havuç, kavun ve yumurtaya karakteristik rengini veren sarı ve turuncu pigmenttir. Görmeye yardımcı olduğu kanıtlanmış bir antioksidandır. Bu özel bileşik, mavi ışıktan sıklıkla zarar gören göz bölgesini güçlendirmeye yardımcı olur. Diyetinizde yeterince lutein almak, maküler dejenerasyon ve katarakt gelişimini önlemenize yardımcı olabilir.
Anemiyi Önler
Anemi, kan dolaşımındaki demir eksikliğinden kaynaklanan bir durumdur. Durum, vücudunuzun oksijeni vücutta taşıyan sağlıklı kırmızı kan hücreleri üretme yeteneğini azaltabilir. Ne yazık ki, yorgunluk ve halsizlik aneminin en yaygın belirtileridir. Biber mükemmel bir demir ve C vitamini kaynağıdır. Ayrıca C vitamini demir emilimine yardımcı olur. Bu nedenle demir eksikliğinden kaynaklanan kansızlık biber yardımıyla önlenebilir ve tedavi edilebilir.
Kalbe İyi Gelir
Biber, kardiyovasküler risklerde önemli bir azalma göstermiştir. Yüksek antioksidan seviyesi, kanser ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur. Bunun nedeni, biberin kan pıhtılarını ve diğer kalp problemlerini önlemek için önemli olan çok sayıda beta-karoten içermesidir.
Sağlıklı Cildi Destekler
Biber, döküntüleri, sivilceleri, akneleri ve diğer cilt hastalıklarını iyileştirmeye yardımcı olan yüksek bitkisel besin içeriğine sahiptir. E vitamininin sağlıklı cildin korunmasına yardımcı olduğu yaygın olarak bilinmektedir. Farklı antioksidan vitaminler, özellikle biberde bulunan C vitamini, cildimizin kolajen oluşturmasına yardımcı olarak sağlıklı kalmasını sağlar.
Enflamasyonu Azaltır
Biber ayrıca, kemik hastalıklarıyla ilişkili ağrı ve şişmeye yardımcı olabilecek anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Dolmalık biber ayrıca diyabet gibi kronik hastalıklarla bağlantılı iltihabı azaltabilen antioksidan kuersetin içerir.
Sindirim Sağlığını İyileştirir
Biber ayrıca sindirim sağlığı için gerekli olan iyi bir lif kaynağıdır. Bunun nedeni lif açısından zengin olmalarıdır. Biber gibi lif bakımından zengin yiyecekler yemek, kabızlığı önleyerek ve sağlıklı bir bağırsak bakteri dengesini teşvik ederek sindirim sisteminizin düzgün çalışmasını sağlayabilir.
- Bu hafta Kutlu Doğum Haftası
- Bu hafta Ebeler Haftası
- Bu gün Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı
Belirli Gün ve Haftalar
Kara Alıç (Viburnum opulus), Avrupa'ya ve Afrika ve Asya'nın bazı bölgelerine özgü çiçekli bir çalıdır. Ayrıca Kuzey Amerika'da ve dünyanın Daha Fazla!...
Kara Alıç
Çay ağacı yağı, Melaleuca alternifolia bitkisinden elde edilir ve çeşitli sağlık sorunlarını tedavi etmek için erken uygarlıklardan beri geleneksel tıpta kullanılmaktadır. Daha Fazla!...
Çay Ağacı
Yakında!…Takipte Kal!... Yakında!…Takipte Kal!…
Bu bitki aslen kuzey Çin, Japonya, Kore ve Rusya'ya (Doğu Sibirya) özgüdür, ancak bugün dünya çapında bir süs bitkisi olarak Daha Fazla!...
Kasap süpürgesi aslen Macaristan'dan geldiğine inanılıyor, ancak şimdi Avrupa ve Akdeniz'de yaygın olarak hasat ediliyor. Bitki, optimum büyüme için orta Daha Fazla!...
Kasap Süpürgesi
Ekinezya, Kuzey Amerika'ya özgüdür. Bu papatya türünde dokuz tür ekinezya vardır, ancak yalnızca birkaçının geleneksel Amerikan tıbbında iyi belgelenmiş bir Daha Fazla!...
Ekinezya
Rezene daireseldir (yani, dünyanın her yerinde bulunabilir). En çok denize yakın kuru taşlı kireçli topraklarda bulunur. Genellikle Akdeniz bölgesine özgü Daha Fazla!...
Rezene
At kestanesi, güneydoğu Avrupa'nın bazı bölgelerine özgü bir ağaçtır. Conkers olarak bilinen ve bazı sağlık yararları olabilecek tohumlar içeren dikenli Daha Fazla!...
At Kestanesi
Sarımsak, birçok insanın sevdiği veya nefret ettiği bir besindir. Güçlü, keskin aroması çeşitli tuzlu yemeklere uygundur ve sarımsak dünya çapında Daha Fazla!...
Sarımsak
Küçük kırmızı alıç meyveleri genellikle Kuzey Amerika, Asya ve Avrupa'da bulunur. Alıç meyvelerinin sağlığa faydaları, anti-inflamatuar, antioksidan ve mide-koruyucu özellikleri Daha Fazla!...
Alıç
Originally posted 2022-08-06 21:51:00.
Bu sayfayı görüntüleyenlerin görüntüledikleri
Bunlarda İlginizi Çekebilir
