Kırmızı üçgül, Güneydoğu Avrupa ve güneybatı Türkiye’ye özgü Fabaceae familyasına ait bir yonca türüdür. 1819’da Asya’ya ve ardından ABD’ye yayıldı. Kendine özgü, parlak, kırmızı koni şeklinde bir çiçek başı vardır.

Ayırt Edici Özellikler

Kırmızı üçgül yaprakları ve gövdeleri kırmızı yoncanınkilere benzer, ancak yapraklar yuvarlak uçludur ve gövde ve yapraklarda daha fazla tüy vardır. Fideler bir rozet oluşturan taçtan hızla büyür. İlkbaharda çiçek sapları hızla gelişir ve uzun, sivri konik çiçek başları ile büyümelerini sonlandırır. Çiçekler, çok farklı ve güzel bir görünüm veren güzel bir koyu kırmızı renktir. Taprootu 55 cm (21”) derinliğe kadar büyüyebilir.

Çiçekler

Çiçek başları koniktir ve her biri 75 ila 125 çiçekten oluşur. Çiçekler parlak koyu kırmızı renktedir ve her biri 9 ila 15 mm (0,35-0,6 inç) uzunluğunda, tabanda kaynaşmış olarak aşağıdan yukarıya doğru art arda açılır. Her çiçek başı 10 organa sahiptir. Çiçeklenme uzun saplı, yoğun, rasemoz bir kafadır. Hazirandan ağustosa kadar çiçek açar.

Yapraklar

Yapraklar dönüşümlü, saplı ve şartlıdır. 3 broşürlü bıçak; yaprakçıklar geniş obovat ilâ obkordata kadar obovattır, kenarları tam-sığ dişlidir ve tüylüdür. Stipüller eliptik, küt, menekşe damarlı, kırmızımsı uçlu, çoğunlukla sapla kaynaşmış.

Yükseklik

Bu bitki olgunlukta 30 ila 50 cm (12 – 20″) arasında herhangi bir yerde büyüyebilir. Gövde dalsız, tüylü ve diktir.

Doğal Ortam

Kırmızı üçgül çayırlarda, tarlalarda, çimenlerde ve ekili alanlarda yetişir. Birçok ülkede yetişir.

Yenilebilir Parçalar

Tohumlar ve çiçekler yenilebilir. Tohumlar filizlenebilir ve salatalarda veya sandviçlerde kullanılabilir. Ayrıca kurutulabilir ve un haline getirilebilir. Çiçek başları, çay olarak taze veya kurutulmuş olarak kullanılabilir.

Originally posted 2022-07-08 18:38:43.