Sarımsak, birçok insanın sevdiği veya nefret ettiği bir besindir. Güçlü, keskin aroması çeşitli tuzlu yemeklere uygundur ve sarımsak dünya çapında geleneksel mutfaklarda kullanılmaktadır.
Sarımsak binlerce yıldır hastalık ve hastalıkları tedavi etmek için kullanılmıştır. Sarımsağın tıpta kullanımına ilişkin İncil referansları vardır. Bazı kaynaklara göre, Hipokrat çeşitli hastalıklar için sarımsak reçete etti ve ilk Olimpiyat sporcuları performansı artırmak için sarımsak kullandı. Yararları esas olarak bitki bileşiklerinden kaynaklanmaktadır, ancak sarımsak da birkaç vitamin ve mineral içerir.
Sarımsak Besleyicidir
Sarımsak, besin bölümünde paranızın karşılığını verir: Düşük kalorili sayısına kıyasla etkileyici sayıda ve miktarda besin sağlar, bu da onu besin açısından yoğun bir bileşen haline getirir. Sarımsak tüketerek vücudunuza manganez, B6 vitamini, çinko, kükürt, demir, C vitamini, potasyum, kalsiyum, magnezyum, selenyum ve daha fazlası gibi bazı temel besin maddelerini vermiş olursunuz.
Sarımsak, Kalp Hastalığı Riskinizi Azaltmaya Yardımcı Olur
Önemli araştırmalar, sarımsağın kalp krizi ve felç gibi kardiyovasküler hastalık riskini azaltmada, yani yüksek tansiyonu düşürerek ve kolesterol seviyelerini düzenleyerek (LDL veya “kötü” kolesterolü düşürme dahil) bir rol oynadığını bulmuştur. Aromatik, örneğin, çiğ sarımsak çiğnendiğinde, doğrandığında veya ezildiğinde açığa çıkan ve sarımsağın kendine özgü aroması ve lezzetinden sorumlu olan kalp koruyucu, kükürt içeren bir bileşik olan allisin içerir. Diğer birçok tıbbi özelliğine ek olarak, allisin’in kolesterol ve kan basıncını düşürücü etkileri kardiyovasküler sistem için faydalıdır.
Sarımsak Antifungal ve Antibakteriyel Özelliklere Sahiptir
Sarımsağın antimikrobiyal güçlerine daha yakın zamanlardaki bilimsel ilgi, büyük ölçüde allisin sayesinde virüslere, bakterilere ve mantarlara karşı koruma potansiyelini ortaya çıkardı. Araştırmacılar, sarımsaktan elde edilen bazı bileşiklerin, zararlı dış mikroorganizmaların sağlıklı hücreleri istila etmesini engellemenin yanı sıra büyüme yeteneklerini de engellediğini varsaydılar.
Sarımsak Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirir
Patojenlerin tutunmasını zorlaştırmanın yanı sıra sarımsak, beyaz kan hücresi tepkisini artırarak bağışıklık sisteminizi onlarla savaşmak için güçlendirmeye de yardımcı olabilir. Özellikle sarımsağın kükürt içeriğinin bağışıklık tepkimizi arttırdığı bilinmektedir. Yaşlı sarımsak özütünün bağışıklık sistemi üzerindeki etkilerini inceleyen bir bilimsel derleme, 90 gün boyunca belirli bir dozda yaşlı sarımsak özü tüketen katılımcılarda, bir plasebo grubuna kıyasla bağışıklık hücresi aktivitesinin arttığını gördü. Yaşlı sarımsak özünün “bağışıklık hücresi işlevini geliştirebileceği ve bildirilen soğuk algınlığı ve grip şiddetinin azalmasından kısmen sorumlu olabileceği” sonucuna varıldı.
Sarımsak Umut Verici Antikanser Özelliklere Sahiptir
Sarımsağın spesifik antikanser aktivitesini tam olarak anlamak için daha fazla araştırma devam etse de, birçok çalışma sarımsak tüketmenin kansere karşı korunmaya yardımcı olabileceğini ve biyoaktif moleküllerinin birçoğunun kanserli hücrelerin büyümesini öldürdüğünü veya engellediğini öne sürüyor. nir araştırma , “ev yapımı sarımsak özütünün hem in vitro hem de in vivo kanser önleyici aktivitelere sahip olduğunu” gözlemledi.
- Bu hafta Kutlu Doğum Haftası
- Bu hafta Ebeler Haftası
- Bu gün Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı
Belirli Gün ve Haftalar
Kara Alıç (Viburnum opulus), Avrupa'ya ve Afrika ve Asya'nın bazı bölgelerine özgü çiçekli bir çalıdır. Ayrıca Kuzey Amerika'da ve dünyanın Daha Fazla!...
Kara Alıç
Çay ağacı yağı, Melaleuca alternifolia bitkisinden elde edilir ve çeşitli sağlık sorunlarını tedavi etmek için erken uygarlıklardan beri geleneksel tıpta kullanılmaktadır. Daha Fazla!...
Çay Ağacı
Yakında!…Takipte Kal!... Yakında!…Takipte Kal!…
Bu bitki aslen kuzey Çin, Japonya, Kore ve Rusya'ya (Doğu Sibirya) özgüdür, ancak bugün dünya çapında bir süs bitkisi olarak Daha Fazla!...
Ekinezya, Kuzey Amerika'ya özgüdür. Bu papatya türünde dokuz tür ekinezya vardır, ancak yalnızca birkaçının geleneksel Amerikan tıbbında iyi belgelenmiş bir Daha Fazla!...
Ekinezya
Kasap süpürgesi aslen Macaristan'dan geldiğine inanılıyor, ancak şimdi Avrupa ve Akdeniz'de yaygın olarak hasat ediliyor. Bitki, optimum büyüme için orta Daha Fazla!...
Kasap Süpürgesi
Rezene daireseldir (yani, dünyanın her yerinde bulunabilir). En çok denize yakın kuru taşlı kireçli topraklarda bulunur. Genellikle Akdeniz bölgesine özgü Daha Fazla!...
Rezene
At kestanesi, güneydoğu Avrupa'nın bazı bölgelerine özgü bir ağaçtır. Conkers olarak bilinen ve bazı sağlık yararları olabilecek tohumlar içeren dikenli Daha Fazla!...
At Kestanesi
Küçük kırmızı alıç meyveleri genellikle Kuzey Amerika, Asya ve Avrupa'da bulunur. Alıç meyvelerinin sağlığa faydaları, anti-inflamatuar, antioksidan ve mide-koruyucu özellikleri Daha Fazla!...
Alıç
Çoğunlukla karbonhidrat ve lif olan turna yemişi yaklaşık %90 su içerir. Ayrıca C vitamini, E vitamini, K vitamini ve manganez Daha Fazla!...
Turna Yemişi
Originally posted 2022-07-04 17:19:00.
Bu sayfayı görüntüleyenlerin görüntüledikleri
Bunlarda İlginizi Çekebilir
