Kurt üzümü, A ve C vitaminleri , esansiyel amino asitler ve antioksidanlar açısından çok yüksek olduğu için bir süper gıda olarak kabul edilir. Bu meyveler karmaşık karbonhidratlar içerir ve bağışıklık sistemine önemli bir destek sağlar, dokuların normal büyümesini teşvik eder ve serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını iyileştirir.
Goji berry olarak da adlandırılan kurt üzümü, parlak turuncu veya kırmızıdır ve tatlı ve hafif ekşi bir tada sahiptir. Goji meyveleri Çin, Moğolistan ve Tibet Himalayalarına özgüdür. Çin geleneksel tıbbında uzun yıllardır kullanılmaktadırlar. Bu meyveler genellikle kurutulmuş formlarda bulunur çünkü dünya çapında dağıtıldıkları zaman taze meyveler zarar görebilir. Kurt üzümü sağlık yararları için yaygın olarak tanıtılsa da, çoğu iddia henüz büyük ölçekli klinik çalışmalarla desteklenmemiştir. Kurt üzümü, ülkemizin hemen hemen her bölgesinde yetişir. Yüksek rakımlarda kalitesi ve verimi daha yüksek olduğu gözlemlenmiştir. Rakım değeri 200 ile 2000 metreler arasındadır. Aşırı derecede su oranına sahip ve nemli olan toprakları sevmedikleri için yüksek bölgelerde yetişmektedir.
Kurt Üzümü Sağlığa Faydası
Bağışıklığı Geliştirir
Kurt üzümü, doğal olarak bağışıklığı artıran ve vücudu hastalıklardan koruyan A ve C vitaminleri bakımından zengindir. Araştırmalar, kurt üzümü suyu ve takviyelerinin bağışıklık hücrelerinin seviyelerini artırabileceğini, bağışıklık işlevi yanıtını iyileştirebileceğini ve yaşlı bireylerde genel bir iyilik hissini teşvik edebileceğini göstermiştir.
Kalp Hastalığı Riskini Azaltır
Lycium barbarum’dan gelen goji meyvelerindeki polisakkaritler, kan basıncını düşürmede ve kötü kolesterol seviyelerini düşürmede iyi kolesterol seviyelerini iyileştirmede önemli bir rol oynar. Bu, kardiyovasküler hastalık geliştirme riskini azaltır ve kalp krizlerini önlemeye yardımcı olabilir.
Yaşlanma Karşıtı Etkiler
Kurt üzümü, serbest radikal hasarını önleyen ve oksidatif stresi azaltan betain, karoten, zeaksantin ve askorbik asit gibi antioksidanlar açısından zengindir. Bu, vücut hücrelerinin genel sağlığını ve işlevselliğini iyileştirir.
Görme Yeteneğini Geliştirir
Kurt üzümü, retina için faydalı olan temel besinler lutein, zeaksantin ve mezo-zeaksantin içerir. Bu bileşenler makulada (retinanın hassas kısmı) yoğunlaşır ve mavi ışığın retinadaki diğer alt yapılara ulaşmasını engeller. Ayrıca, yaşa bağlı makula dejenerasyonuna yol açabilecek ışığa bağlı oksidatif hasar riskini de azaltırlar. 150 yaşlı yetişkin üzerinde 90 gün boyunca yapılan bir araştırma, goji meyveleri tüketmenin görmelerini iyileştirdiğini gösterdi.
Saç Sağlığını Artırır
Kurt üzümü, demir emilimini artıran ve saç büyümesini destekleyen C vitamini içerir. Böğürtlenleri tüketmek ve saçları dut suyuyla yıkamak saç derisini güçlendirmeye ve aşırı saç dökülmesini önlemeye yardımcı olabilir.
Cilt Sağlığını Artırır
Antioksidanlar ve yağ asitleri, özellikle palmitik, oleik ve stearik, cildi nemlendirir, hücreleri verimli bir şekilde yeniler ve cildin eşit ve yumuşak kalmasına yardımcı olabilir. Diğer vitaminler, mineraller ve besinler akneyi azaltmaya ve kolajen üretimini artırmaya yardımcı olur.
Yüksek Kan Şekerini Önler
Polisakkaritlerin diyabetli kişilerde kan şekeri düzeylerini düşürmede etkili olduğu bulunmuştur. Kurt üzümü şeker toleransını iyileştirebilir ve insülin direncini azaltabilir. Bununla birlikte, bu meyveler diyabetik ilaçların yerine kullanılmamalıdır.
Kanser Riskini Düşürür
Kurt üzümü fitokimyasallar ve antioksidanlar açısından zengindir, bu nedenle geleneksel Çin tıbbında kansere karşı kullanılmıştır. Goji meyveleri, kanser hücrelerini etkili bir şekilde engelleyen karotenoidler içerir, ancak bu iddiayı desteklemek için daha fazla bilimsel çalışmaya ihtiyaç vardır.
Yara İyileşmesini Destekler
C vitamini gibi antioksidanlar, vücudun yaralanmaları iyileştirmesi ve cildi elastik tutması için çok önemli olan kolajen üretimini teşvik eder.
Kilo Kaybı
Bir araştırma, 2 hafta boyunca goji berry suyu içmenin metabolizmayı arttırdığını ve kilolu kişilerde bel boyutunu küçülttüğünü buldu. Kurt üzümü krom, özellikle kilo verirken iyi kas kütlesinin korunmasına yardımcı olur.
- Bu hafta Kutlu Doğum Haftası
- Bu hafta Ebeler Haftası
- Bu gün Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı
- Bu gün Türkiye İstatistik Günü
Belirli Gün ve Haftalar
Latince adı 'Matricaria Recutita' olan Mayıs Papatyası, papatyagiller familyasındandır. Anavatanı olarak küçük Asya ve Doğu Avrupa’dır. Bugün dünyanın pek çok Daha Fazla!...
Mayıs Papatyası
Kara Alıç (Viburnum opulus), Avrupa'ya ve Afrika ve Asya'nın bazı bölgelerine özgü çiçekli bir çalıdır. Ayrıca Kuzey Amerika'da ve dünyanın Daha Fazla!...
Çay ağacı yağı, Melaleuca alternifolia bitkisinden elde edilir ve çeşitli sağlık sorunlarını tedavi etmek için erken uygarlıklardan beri geleneksel tıpta kullanılmaktadır. Daha Fazla!...
Çay Ağacı
Bu bitki aslen kuzey Çin, Japonya, Kore ve Rusya'ya (Doğu Sibirya) özgüdür, ancak bugün dünya çapında bir süs bitkisi olarak Daha Fazla!...
Balon Çiçeği
Kasap süpürgesi aslen Macaristan'dan geldiğine inanılıyor, ancak şimdi Avrupa ve Akdeniz'de yaygın olarak hasat ediliyor. Bitki, optimum büyüme için orta Daha Fazla!...
Kasap Süpürgesi
Ekinezya, Kuzey Amerika'ya özgüdür. Bu papatya türünde dokuz tür ekinezya vardır, ancak yalnızca birkaçının geleneksel Amerikan tıbbında iyi belgelenmiş bir Daha Fazla!...
Ekinezya
Rezene daireseldir (yani, dünyanın her yerinde bulunabilir). En çok denize yakın kuru taşlı kireçli topraklarda bulunur. Genellikle Akdeniz bölgesine özgü Daha Fazla!...
Rezene
At kestanesi, güneydoğu Avrupa'nın bazı bölgelerine özgü bir ağaçtır. Conkers olarak bilinen ve bazı sağlık yararları olabilecek tohumlar içeren dikenli Daha Fazla!...
At Kestanesi
Sarımsak, birçok insanın sevdiği veya nefret ettiği bir besindir. Güçlü, keskin aroması çeşitli tuzlu yemeklere uygundur ve sarımsak dünya çapında Daha Fazla!...
Sarımsak
Originally posted 2022-07-22 19:25:00.
Bunlarda İlginizi Çekebilir
