Favori bir ev baharatı olan tarçın, bir zamanlar para birimi olarak alınıp satıldı. Baharatın hoş bir tadı ve sıcak kokusu vardır, bu da onu yemek pişirmede, özellikle tatlı fırınlarda ve tuzlu körilerde popüler hale getirir. Küçük bir yaprak dökmeyen ağacın iç kabuğundan elde edilen kabuk soyulur ve güneşte kuruması için serilir, burada tarçın çubukları olarak bilinen rulolar halinde kıvrılır. Tarçın toz halinde de mevcuttur. Tarçın genelde tropikal iklimlerde yetişir. Islak ve nemli topraklarda yetişen tarçın ağaçları hoş bir kokuya sahiptir. Ağacın meyvesinden elde edilen tarçınlar çeşni, baharat ve koku vermesi için kullanılmaktadır.
Anti-Viral, Anti-Bakteriyel ve Anti-Mantar
Tarçın birçok tıbbi ve yatıştırıcı özelliğe sahip olduğu düşünülür ve Çin bitkisel tıbbında sıklıkla kullanılır. Tarçının kendine özgü kokusu ve tadı, kabuğunda bulunan sinnamaldehit adı verilen uçucu yağlardan gelir. Sinnamaldehit, anti-viral, anti-bakteriyel ve anti-fungal özellikler gösterir.
-
KIZILAY~SMS~50₺ -
KIZILAY~SMS~50₺ -
KIZILAY~SMS~50₺ -
KIZILAY~SMS~50₺ -
KIZILAY~SMS~50₺ -
KIZILAY~SMS~50₺ -
KIZILAY~SMS~50₺ -
KIZILAY~SMS~50₺ -
KIZILAY~SMS~50₺ -
KIZILAY~SMS~240₺
Bağırsak Sağlığını Destekleyebilir
Tarçın dahil bazı baharatlar prebiyotik özelliklere sahiptir. Bu bakteriler, bağırsaklarınızdaki bakteri dengesinin yeniden sağlanmasına yardımcı olabilir, sindirim sağlığını destekleyebilir ve sindirim sorunlarını hafifletebilir.
Kan Basıncını Yönetmeye Yardımcı Olabilir
Tarçın tüketiminin kan basıncında kısa süreli bir azalma ile ilişkili olduğunu gösteren bazı kanıtlar vardır. Kanıtlar umut verici olsa da, daha erken ve daha uzun süreli rastgele kontrollü çalışmalara ihtiyaç var.
Kan Şekerini ve Tip-2 Diyabet Riskini Düşürür
Tarçın, kan şekerini yönetmeye yardımcı olduğu için bir üne sahiptir. Bunu, kan dolaşımına giren glikoz miktarını yönetmek ve kan şekeri yönetim hormonu insülini taklit etmek de dahil olmak üzere bir dizi farklı mekanizma ile yapıyor gibi görünüyor. İnsan denemeleri umut vericidir ve tarçının diyabetlilerde açlık kan şekeri düzeylerini düşürmede orta derecede bir etkisi olabileceğini düşündürmektedir.
Yaşlanan Beyin İçin Faydalı Olabilir
Alzheimer gibi durumlar yaşlandıkça daha sık görülür ve beyin hücrelerinin giderek bozulmasıyla karakterize edilir. Alzheimer’da beyinde protein parçalarının birikmesi, kişinin düşünme ve hatırlama şeklini yavaşlatarak etki eder. Tarçın, bu proteinlerin oluşumunu engellediği görülen iki bileşik içerir. Bu kanıtların çoğu hayvan çalışmalarından elde edildi, bu nedenle insanlar üzerindeki etkileri konusunda öğreneceğimiz daha çok şey var.
Originally posted 2022-08-05 16:31:00.
Bu sayfayı görüntüleyenlerin görüntüledikleri
Bunlarda İlginizi Çekebilir
Önerilen Gönderiler
for:
ALLAH rızası için. hedef yüz milyon salâvat. haydi BİSMİLLAH
823(✓)Okuduysan tıkla!... was saied till now!
for working salavat counter javascript is needed.
