Ana Sayfa YENİLEBİLİR BİTKİLER 03.Yenilebilir Küçük Meyveler Ağaç Çileği

Ağaç Çileği

Yazar

survival

Booking.com

2 Dakikada Okunur!...

Takip Et

Ağaç çileği, genellikle daha küçük olmasına rağmen, bazen 9 metre yüksekliğe ve 8 metre genişliğe ulaşabilen güzel, küçük, yaprak dökmeyen bir ağaç veya çalıdır. Adlandırılmış birkaç form vardır ve bunlardan bazıları 2 – 3 metreden uzun değildir.

Ağaç çileği, Kasım ve Aralık aylarında çok sayıda güzel beyaz çiçek üretmektedir. Meyvenin olgunlaşması 12 ay sürdüğü için ağaç hem çiçekleri hem de olgun meyveyi aynı anda taşır ve sonra inanılmaz güzelleşmektedir. Bu, bir çimenlikte büyümek için harika bir bitkidir ve ayrıca bir ormanlık bahçenin güneşli kenarlarında çok iyi yetişir.

Ağaç Çileği Yenir Mi?

Bu ağaç hakkında, genellikle meyvenin yenilebilir olup olmadığını soran çok sayıda soru aldık. Cevap evet, ancak bunun nitelikli olması gerekiyor. Meyvenin boyutu önemli ölçüde değişir, ancak çapı ortalama 15 – 20 mm’dir. Çok hoş bir kırmızı renktir ve uzaktan biraz çileğe benziyor – bu nedenle bitkinin ortak adı. Ancak çileğe benzerlik tadı için geçerli değildir. Kitaplar tatlı ama tatsız olduğunu söylüyor ve Latince ‘unedo’ adının ‘sadece bir tane yerim’ anlamına geldiğini ve meyvenin çok lezzetli olmadığını öne sürüyor. Biraz kumlu bir dokuya sahip olsa da, tamamen olgunlaştığında meyvenin kendisi yemyeşil bir tropik meyvenin dokusuna sahiptir ve hassas ve hoş bir tada sahiptir. Hassas damak tadına sahip kişiler için, Bu, makul miktarlarda yenildiğinde tadını çıkarabileceğiniz bir meyvedir. Meyveyi çiğ deneyen çoğumuz bundan hoşlanır ve birkaçımız da aslında onu yeterli miktarda yemeye yetecek kadar sever. Ancak bazı insanlar, bitkiye Latince adını veren kişiyle tamamen aynı fikirdedir ve ona dokunmayacaktır. Meyve ayrıca pişirilebilir ve lezzetli ve besleyici reçeller ve konserveler yapmak için kullanılır.

Sonbaharın sonlarında ve kışın başlarında birkaç haftalık bir süre boyunca olgunlaşan meyve, tamamen olgunlaştığında ağaçtan düşecek kadar iyi huyludur. Meyvenin düşmesini beklemek istemiyorsanız, rengi koyu kırmızı ve dokunuşu çok yumuşak olduğunda alınabilir. 24 saat içinde yenmesi gerekiyor yoksa çürümeye başlayacak. Ayrıca meyveyi tamamen renklendiğinde ama yine de çok sağlam olduğunda toplayabilir ve daha sonra birkaç gün saklayabilirsiniz.