Böcekler de besleyicidir. Birçok böcek türü, tavuk veya domuz eti gibi geleneksel et kaynaklarından nispeten daha fazla protein içerir. Böcekler ayrıca esansiyel yağ asitleri ve önemli mineraller ve vitaminler içerir. İşte yenilebilir böceklerin hazırlanması pişirilmesi;
Termitler
Termitler, gezegendeki mevcut en lezzetli protein formlarından biridir. Termitler, biraz gevrek olana kadar en iyi şekilde kızartılır veya hafifçe kızartılır. Vücutları yağ açısından zengin olduğu için çok az veya hiç ek yağa ihtiyaç yoktur. Tuzda kızartılarak çıtır çıtır olana kadar muhafaza edilebilirler. Daha sonra domates, soğan ve istediğiniz baharatlarla güveç haline getirilebilir. Uçan termitler geleneksel olarak onları çeken ışıkların altına su dolu kaplar yerleştirilerek yakalanır.
Hırsız Karıncalar (Dinhlamakura)
Bu devasa kara karıncalar, ilk yağmurlardan hemen sonra, çiftleşmek, üremek ve yeni yeraltı kolonileri kurmak için yuvalarından çıktıklarında, yılda sadece bir kez yer üstünde ortaya çıkarlar. Çiğ olarak yenebilirler – yağlı karınları ısırılarak başları ve bacakları atılır. Ama fıstık gibi yağlı bir atıştırmalık olarak çok başarılılar. Bunun için tuzla hafifçe kızartılmalıdır.
Tırtıllar
Bu tırtıllar, çoğu Afrika ülkesinde bulunan Burkea africana ağaçlarından toplanabilir. Kamp alanında, tatlı su ile durulayın. İç organlarının sıkılması gerekir – bunun nedeni sindirilemeyen besin bitkilerini içermeleridir. Daha sonra tuzlu suda 30 dakika haşlayın. Kaynattıktan sonra bir tepsiye yayın ve güneşte bırakın. Gevrek olana kadar bir veya iki gün güneşte pişmelerine izin verin Daha sonra atıştırmalık olarak yenebilir veya güveç olarak hazırlanabilirler. Güveç yapmak için, yağda soğuk ve sarımsak ile kızartın. Domates, soğan ve kırmızı biberi ekleyip 15 dakika haşlayın. Bir mısır unu lapası olan pirinç ile gerçekten iyi gider.
Uzun Boynuzlu Çekirge
Bu çekirgeler, uzun zamandır Doğu Afrika’nın Victoria Gölü bölgesindeki yemek kültürünün bir parçası olmuştur. En yaygın olarak yeşil veya kahverengidirler. Böcekler akşamları ışığa çekildikleri için toplaması kolaydır. Kanatları koparıp çiğ olarak yiyin. Ancak pişirmeyi tercih ederseniz, haşlanabilir veya kızartılabilirler.
- Bu hafta Kutlu Doğum Haftası
- Bu hafta Ebeler Haftası
- Bu gün Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı
- Bu gün Türkiye İstatistik Günü
Belirli Gün ve Haftalar
Bu yazıda, bir iglo kulübesinin nasıl inşa edileceğine dair adım adım ilerleyen bir kılavuzdur ve bir sonraki kış tatilinizde biraz Daha Fazla!...
İglo Yapımı
İnsanların tavuk ve ördek dışındaki av kuşlarının ne kadar lezzetli olabileceğini anlamalarının zamanı geldi. Ancak bu, yalnızca en güzel lezzetlerini Daha Fazla!...
Kuşları Hazırlama ve Pişirmek
Yılan balıkları diğer yüzgeçli balıklara benzer şekilde hazırlanabilir. Bununla birlikte, yılanbalıkları daha az yaygın olarak hazırlandığından ve hazırlanmaları bazı zorluklar Daha Fazla!...
Yılan Balığının Derisini Yüzmek ve Pişirmek
Yılan etinin vücuda önemli sağlık yararları sağladığı bilinmektedir. Ancak çoğu insan bu harika yemeği nasıl hazırlayacağını bilmiyor. Bu yazıda, yılan Daha Fazla!... Yılan Hazırlamak ve Pişirmek
Iglu olarak da bilinen bir igloda yaşam, Inuit kelimesinin 'ev' veya 'barınak' kelimesinden gelir. Geleneksel olarak Inuit'ler av gezilerine çıktıklarında Daha Fazla!...
İgloda Yaşam
İster vahşi doğada, ister bir kamp alanında veya arka bahçenizde çocuklarınızla kamp yapıyor olun, kamp ateşiniz büyük olasılıkla ilgi odağı Daha Fazla!...
Magnezyum Çubuğu Özellikleri ve Bunla Ateş Yakmak
Dünyanın birçok yerinde böcek yemek yaygındır. Yenilebilir böcekler aslında gezegendeki en bol protein kaynağıdır ve birçoğu, lüks marketlerde satın aldığımız Daha Fazla!...
Yenilebilir Böcekler ve Bunların Yakalanması
Bu hafta yenilebilir yaratıkları keşfetmemizle ilgili olarak, muhtemelen en az tavsiye edilen besin gruplarından biri olan yenilebilir sürüngenler bahsedeceğiz. Sürüngenler Daha Fazla!...
Yenilebilir Sürüngenler ve Bunların Yakalanması
Silahla avlanma beş temel unsuru vardır - nişan alma, nefes kontrolü, hareket kontrolü, tetik kontrolü ve takip. Doğada silahla avlanma Daha Fazla!...
Silahla Avlanma Esnasında İzlenecek Yol ve Yöntem
Yazın en güzel yanlarından biri, sevdiklerinizle kamp yapıp ateşinin etrafında toplanmaktır. Kamp alanında sıra ateş yakmaya geldi hangi türde kamp Daha Fazla!...
Kamp Ateşi Türleri
Originally posted 2021-06-13 11:42:47.
Bu sayfayı görüntüleyenlerin görüntüledikleri
