Yoğurt otu, kök boya veya yatak samanı ailesindeki çiçekli bitkilerden oluşan Rubiaceae familyasındadır. Özellikle baltalar, karyola ailesindendir. Rubiaceae familyasında 3.000’den fazla tür vardır. Bazı insanlar bu bitkiye dokunduklarında kızarıklık yaşayabilir; bu nedenle yutmayın!
Ayırt Edici Özellikler
Yoğurt otu, dallanan dağınık saplarla birlikte sürünen yıllık bir bitkidir. Yapraklardan ve gövdelerden çıkan küçük çengelli tüylerle yollarına çıkan her şeye tutunurlar.
Çiçekler
Çiçekler çok küçük olduklarından (1 mm uzunluğunda ve 1-2 mm çapında) göze çarpmayabilir. Dört yapraklı beyazdırlar ve tabanlarında kaynaşmışlardır. Çiçekler, kısa yan dallar üzerinde küçük yayılan salkımlar (1-9 çiçek) halinde düzenlenmiştir. Dört küçük sarı organa sahiptirler ve çiçekler çoğunlukla ilkbahardan yaza kadar ortaya çıkar.
Yapraklar
Sapsız yapraklar, gövde eklemlerinin her birinde 6-9’luk gruplar halinde taşınır ve kıvrılır. Balta yaprakları dar (10-80 mm uzunluğunda ve 2-10 mm genişliğinde) veya sivri uçlu mızrak şeklindedir ve kenarlarında geriye dönük minik dikenler vardır. Yaprakların üst ve alt yüzeyi gevşekçe küçük çengelli tüylerle kaplıdır.
Yükseklik
Yoğurt otu tipik olarak sürünen bitkilerdir ve kendilerini uzun bir bitkiye veya ağaca bağlamadıkça boyları büyümez. Sapları iki metre (6′) uzunluğa kadar büyüyebilir.
Doğal Ortam
Yoğurt otu genellikle çitlerde ve tarla kenarlarında büyür. Ayrıca ekinlerin, meyve bahçelerinin, atık alanların, bozuk alanların, meraların, açık ormanlık alanların ve bahçelerin yakınında da büyürler. Bu bitki genellikle ılıman ortamlarda bulunur, ancak bazı alt tropikal bölgelerde de bulunabilir. Avrupa’ya ve Batı Asya’ya özgüdür, Avustralya, Kanada, ABD, Meksika, Orta Amerika, Güney Amerika ve Kuzey Afrika’daki bazı ülkelerde yolunu açmıştır.
Yenilebilir Parçalar
Yoğurt otu, aynı zamanda yiyecek olmasına rağmen, tarihsel olarak tıbbi bir bitki olarak bilinir. Yaprakları ve sapları çok yapışkan olmasına rağmen yaprak sebzesi olarak kullanılabilir, bu nedenle salataya iyi karışmaz. Sandviçlerde ve sote ekmeklerde kullanılabilir. Satırların meyveleri toplanıp kurutulabilir, ardından kahve yerine kullanılmak üzere kavrulur. Yapraklar ve saplar kurutulabilir ve çay için kullanılabilir.
- Bu hafta Ebeler Haftası
Belirli Gün ve Haftalar
Kamış, 3.5 metre (12 fit) uzunluğa kadar büyüyen ve yaklaşık 4 santimetre (1 1/2 inç) genişliğinde ve 1-2 cm uzunluğunda Daha Fazla!...
Kamış
Su teresi (kerdeme), hardal ailesinin Brassicaceae familyasının biber aromalı, çok yıllık bir üyesidir. Çok nemli ve esas olarak su koşullarını Daha Fazla!...
Su Teresi (Kerdeme)
Yabani pirinç (Kanada Pirinci, Hint Pirinç, Bataklık Yulaf ve Su Yulaf olarak da bilinir) tipik olarak 1 ila 1.5 metre Daha Fazla!... Yabani Pirinç
Akasya, dikenleri ve alternatif bileşik yaprakları olan yayılan, genellikle kısa bir ağaçtır. Çiçekleri top şeklinde, parlak sarı ve çok hoş Daha Fazla!...
Agave, yere yakın ve merkezi bir sapı çevreleyen büyük kalın yaprak kümelerine sahiptir. Bitkiler sadece bir kez çiçek açar, sonra Daha Fazla!...
Agave
Bazen 12.2 metreye (40 fit) kadar uzayan badem ağacı şeftali ağacına benziyor. Taze badem meyvesi boğumlu, olgunlaşmamış bir şeftaliyi andırır Daha Fazla!...
Badem
90 ila 150 santimetre (35 ila 60 inç) boyunda büyüyen bu bitkiler, dünyanın birçok yerinde bol miktarda yabani ottur. Tüm Daha Fazla!...
Amaranth
Kutup söğüdü, yüksekliği asla 60 santimetreyi (24 inç) aşmayan ve tundra üzerinde yoğun paspaslar oluşturan kümeler halinde büyüyen bir çalıdır. Daha Fazla!...
Kutup Söğüdü
Ararot, çamurda ok şeklinde yaprakları ve patates benzeri yumruları olan bir su bitkisidir. Sagittaria türleri bazen Arrowhead, Katnisss olarak adlandırılır. Daha Fazla!...
Ararot
Bu yenilebilir bitkinin bahar büyümesi, bir küme yeşil parmakları andırır. Kuşkonmaz eğreltiotu benzeri, incecik yaprakları ve kırmızı meyveleri vardır. Çiçekleri Daha Fazla!...
Kuşkonmaz
Originally posted 2022-07-05 15:19:13.
Bu sayfayı görüntüleyenlerin görüntüledikleri
Bunlarda İlginizi Çekebilir
