Kuş üzümü (Ribes spp.), bazıları süs nitelikleri için yetiştirilen ve diğerleri yenilebilir meyveleri için yetiştirilen büyük bir odunsu çalı grubudur.
Kuş Üzümü Nedir?
Kuş üzümü, çok fazla besin içeren küçük meyvelerdir. USDA Beslenme El Kitabına göre, diğer meyvelerden daha fazla C vitamini, fosfor ve potasyum içerirler. Ayrıca, demir ve protein içeriği bakımından mürverden sonra ikinci sıradadırlar ve nektarin hariç herhangi bir meyveden daha az yağ içerirler. Kuş üzümü kırmızı, pembe, beyaz ve siyah gelir. Kırmızılar ve pembeler, oldukça ekşi oldukları için öncelikle reçel ve jölelerde kullanılır. Beyazlar en tatlısıdır ve elden yenilebilir.
Frenk Üzümü Türleri
Kuş üzümü, Ribes cinsini paylaşan, ancak dikensiz olan ve onun kadar büyük veya tatlı olmayan meyveler veren bektaşi üzümü ile yakından ilişkilidir. Düzinelerce tür arasında birkaç istisna olsa da, kuş üzümü genel olarak yaprak döken, soğuk iklim çalıları olarak sınıflandırılabilir.
Yenilebilir Türler
Ribes cinsindeki tüm türlerin meyveleri teknik olarak yenilebilir (zehirli değildirler), ancak bazıları özellikle yenilebilir meyveleri için yetiştirilir. Aşağıdaki çeşitlerin tümü üç ila beş fit uzunluğunda ve genişliğinde büyür.
- Bu hafta Kutlu Doğum Haftası
- Bu hafta Ebeler Haftası
- Bu gün Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı
Belirli Gün ve Haftalar
Kamış, 3.5 metre (12 fit) uzunluğa kadar büyüyen ve yaklaşık 4 santimetre (1 1/2 inç) genişliğinde ve 1-2 cm uzunluğunda Daha Fazla!...
Kamış
Su teresi (kerdeme), hardal ailesinin Brassicaceae familyasının biber aromalı, çok yıllık bir üyesidir. Çok nemli ve esas olarak su koşullarını Daha Fazla!...
Su Teresi (Kerdeme)
Yabani pirinç (Kanada Pirinci, Hint Pirinç, Bataklık Yulaf ve Su Yulaf olarak da bilinir) tipik olarak 1 ila 1.5 metre Daha Fazla!...
Yabani Pirinç
Akasya, dikenleri ve alternatif bileşik yaprakları olan yayılan, genellikle kısa bir ağaçtır. Çiçekleri top şeklinde, parlak sarı ve çok hoş Daha Fazla!... Akasya
Agave, yere yakın ve merkezi bir sapı çevreleyen büyük kalın yaprak kümelerine sahiptir. Bitkiler sadece bir kez çiçek açar, sonra Daha Fazla!...
Agave
Bazen 12.2 metreye (40 fit) kadar uzayan badem ağacı şeftali ağacına benziyor. Taze badem meyvesi boğumlu, olgunlaşmamış bir şeftaliyi andırır Daha Fazla!...
Badem
90 ila 150 santimetre (35 ila 60 inç) boyunda büyüyen bu bitkiler, dünyanın birçok yerinde bol miktarda yabani ottur. Tüm Daha Fazla!...
Amaranth
Kutup söğüdü, yüksekliği asla 60 santimetreyi (24 inç) aşmayan ve tundra üzerinde yoğun paspaslar oluşturan kümeler halinde büyüyen bir çalıdır. Daha Fazla!...
Kutup Söğüdü
Ararot, çamurda ok şeklinde yaprakları ve patates benzeri yumruları olan bir su bitkisidir. Sagittaria türleri bazen Arrowhead, Katnisss olarak adlandırılır. Daha Fazla!...
Ararot
Bu yenilebilir bitkinin bahar büyümesi, bir küme yeşil parmakları andırır. Kuşkonmaz eğreltiotu benzeri, incecik yaprakları ve kırmızı meyveleri vardır. Çiçekleri Daha Fazla!...
Kuşkonmaz
Originally posted 2022-05-19 17:00:00.
Bu sayfayı görüntüleyenlerin görüntüledikleri
