Kutup söğüdü, yüksekliği asla 60 santimetreyi (24 inç) aşmayan ve tundra üzerinde yoğun paspaslar oluşturan kümeler halinde büyüyen bir çalıdır. Bu düşük büyüyen çalı, uzun ipeksi, gümüşi tüyleri olan yuvarlak, parlak yeşil yapraklara sahiptir. Bitkinin kedicikleri (ince, silindirik çiçekler) dişi Kutup Söğütlerinde kırmızı, erkek bitkilerde sarı renklidir. Küçük boyutuna rağmen, Grönland’daki bir bitkinin yaklaşık 250 yaşında olduğu tespit edildiğinde, bitkiler çok uzun süre yaşıyor.
Nerede Bulunur?
Kutup söğüdü, Kuzey Amerika, Avrupa ve Asya’daki tundralarda yaygındır. Ayrıca ılıman bölgelerdeki bazı dağlık bölgelerde de bulabilirsiniz.
Yenilebilir Parçalar
Kutup söğüdü sulu, yumuşak genç sürgünlerini erken ilkbaharda toplayabilirsiniz. Yeni sürgünlerin dış kabuğunu soyun ve iç kısmı çiğ olarak yiyin. Ayrıca çeşitli kutup söğüdü türlerinden herhangi birinin genç yeraltı sürgünlerini soyup çiğ yiyebilirsiniz. Genç söğüt yaprakları, bir portakaldan 7 ila 10 kat daha fazla C vitamini içeren en zengin C vitamini kaynaklarından biridir.
KATEGORİDE İLGİLİ GÖNDERİLER
Tilki Kuyruğu
Yabani Tilki Kuyruğu otu, gövdenin üzerinde büyüyen dar, silindirik tahıl…
Kızılcık
KATEGORİDE SON GÖNDERİLER
Tilki Kuyruğu
Yabani Tilki Kuyruğu otu, gövdenin üzerinde büyüyen dar, silindirik tahıl…
Kızılcık
Kızılcık bitkisi, 7 fit uzunluğa ve 2-8 inç yüksekliğe kadar…
KATEGORİDE POPÜLER GÖNDERİLER
Bael Meyvesi
Bu, yoğun dikenli bir büyüme ile 2,4 ila 4,6 metre…
Hindiba
Yenilebilir Hindiba, 1,8 metre (6 fit) yüksekliğe kadar büyüyen odunsu…
