Böğürtlen ( Rubus fruticosus ), Rosaceae familyasından, dayanıklı, kendi kendine verimli, yaprak döken bir çalıdır. Botanik olarak, küçük drupeletlerden oluşan toplu bir meyvedir. Kökler çok yıllık, saplar iki yıllıktır. Meyve üretildikten sonra saplar ölür. Birçoğu birbiriyle yakından ilişkili olan 375’in üzerinde tür vardır.
Böğürtlen, ağaçları erken büyümeleri sırasında da koruyabilen öncü bir çalıdır. Meyve ayrıca boya olarak da kullanılabilir. Kök lif yapmak için kullanılabilir. Kök ve yapraklar tıbbi olarak kullanılabilir. Böğürtlen, vahşi yaşamı çekmek için çok iyi bir çalıdır.
Tanımlama Özellikleri
Tek bir türden ziyade böğürtlen, birbiriyle yakından ilişkili birkaç yüz mikro türden oluşan bir küme olarak sınıflandırılır ve bu nedenle yaprak şekli, çiçek rengi, meyve şekli, boyutu ve aroması ile dikenlerin sayısı ve boyutu bakımından oldukça değişkendir. Esas olarak, 3 m’ye kadar yaylı, yaylı bir çalıdır. köşeli gövdeler geriye dönük keskin dikenlerle kaplıdır. Yapraklar normalde sivri uçlu ve tırtıklı kenarlı oval veya dikdörtgen olan 3-5 (bazen 7) yaprakçıktan oluşur. Genellikle alt tarafları beyazımsı tüylerle kaplıdır. Çiçekler genellikle Mayıs veya Haziran aylarında ortaya çıkar ve önceki yılın gövdelerinde salkımlarda (dallanmış uzun çiçek salkımları) büyür ve beyaz veya soluk pembe olup, genellikle kırışmış beş büyük taç yaprağı vardır. Meyve, haziran ayından itibaren ortaya çıkmaya başlayan bir drupelet kümesinden oluşan toplu bir meyvedir.
Yenilebilir Kısımlar
Böğürtlenin meyvesini yiyebileceğinizi bilmeyen çok az insan olabilir. Genellikle daha erken olgunlaşan daha yumuşak meyveler çiğ olarak yenebilir veya şerbet, coulis ve budak vb. yapmak için kullanılabilir. Daha sert meyveler daha az tatlı olma eğilimindedir, bu nedenle daha iyi pişirilir ve reçel, puding, sirke veya aroma haline getirilir. Bramble Whisky gibi likörler. Belki de daha az bilinen şey, ilkbahar ve yaz başında genç yaprak ve sürgünlerin de yenilebilir olduğu gerçeğidir. Dikenler hala dokunulamayacak kadar yumuşakken ve vurdukları sürgünler keskin bir şekilde koparken onları toplayın. Hem yapraklar hem de sürgünler kaynatılarak veya buharda pişirilerek sebze olarak servis edilebilir ve ısırgan otu çorbası gibi çorbalara eklenebilir. Yapraklar kaynar suda birkaç dakika güzelce haşlanır, süzülür ve ardından soğan ve sarımsakla birlikte zeytinyağında kızartılır. Genç yapraklar ayrıca çok gençken çiğ olarak yenebilir ve alışılmadık hindistancevizi benzeri bir tada sahiptir ve genç saplar soyulup salatalarda yenebilir. Yapraklar ayrıca çay haline getirilebilir, yaprakları kısmen fermente ederek, gerçek siyah çayla eşit olan bir çay yapabilirsiniz.
Tıbbi Kullanım Alanları
Yaprakları ve ayrıca kök kabuğu önemli miktarda tanen içerir. Her ikisi de infüzyon veya kaynatma yapmak için kullanılabilir ve ishal, hemoroid, sistit, boğaz ağrısı, ağız ülseri ve diş eti iltihaplarını tedavi etmek için ve genel bir gargara olarak kullanılmıştır. İshal önleyici olarak kullanımı hem insanlarda hem de hayvanlarda iyi belgelenmiştir. Olgunlaşmamış kırmızı ve hatta yeşil meyveler de aynı şekilde kullanılabilir.
Diğer Kullanım Alanları
Sert sapların dikenleri bir bıçak veya sert eldivenlerle çıkarılabilir ve olduğu gibi sert bağlama veya bağlama olarak kullanılabilir. Lifleri çıkarmak için ısırgan otlarına benzer şekilde işlenebilir ve daha sonra kordon haline getirilebilir. Sapları sert olmasının yanı sıra esnektir ve sepet örmek için söğüt yerine kullanılabilir. Dikenler olta kancaları yapmak için kullanılmıştır.
- Bu hafta Kutlu Doğum Haftası
- Bu hafta Ebeler Haftası
- Bu gün Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı
- Bu gün Türkiye İstatistik Günü
Belirli Gün ve Haftalar
Kamış, 3.5 metre (12 fit) uzunluğa kadar büyüyen ve yaklaşık 4 santimetre (1 1/2 inç) genişliğinde ve 1-2 cm uzunluğunda Daha Fazla!...
Kamış
Su teresi (kerdeme), hardal ailesinin Brassicaceae familyasının biber aromalı, çok yıllık bir üyesidir. Çok nemli ve esas olarak su koşullarını Daha Fazla!...
Su Teresi (Kerdeme)
Yabani pirinç (Kanada Pirinci, Hint Pirinç, Bataklık Yulaf ve Su Yulaf olarak da bilinir) tipik olarak 1 ila 1.5 metre Daha Fazla!... Yabani Pirinç
Akasya, dikenleri ve alternatif bileşik yaprakları olan yayılan, genellikle kısa bir ağaçtır. Çiçekleri top şeklinde, parlak sarı ve çok hoş Daha Fazla!...
Akasya
Agave, yere yakın ve merkezi bir sapı çevreleyen büyük kalın yaprak kümelerine sahiptir. Bitkiler sadece bir kez çiçek açar, sonra Daha Fazla!...
Bazen 12.2 metreye (40 fit) kadar uzayan badem ağacı şeftali ağacına benziyor. Taze badem meyvesi boğumlu, olgunlaşmamış bir şeftaliyi andırır Daha Fazla!...
Badem
90 ila 150 santimetre (35 ila 60 inç) boyunda büyüyen bu bitkiler, dünyanın birçok yerinde bol miktarda yabani ottur. Tüm Daha Fazla!...
Amaranth
Kutup söğüdü, yüksekliği asla 60 santimetreyi (24 inç) aşmayan ve tundra üzerinde yoğun paspaslar oluşturan kümeler halinde büyüyen bir çalıdır. Daha Fazla!...
Kutup Söğüdü
Ararot, çamurda ok şeklinde yaprakları ve patates benzeri yumruları olan bir su bitkisidir. Sagittaria türleri bazen Arrowhead, Katnisss olarak adlandırılır. Daha Fazla!...
Ararot
Bu yenilebilir bitkinin bahar büyümesi, bir küme yeşil parmakları andırır. Kuşkonmaz eğreltiotu benzeri, incecik yaprakları ve kırmızı meyveleri vardır. Çiçekleri Daha Fazla!...
Originally posted 2022-05-19 13:00:00.
Bu sayfayı görüntüleyenlerin görüntüledikleri
Bunlarda İlginizi Çekebilir
