




Bu yabani kuşkonmaz çeşidi, sokan kuşkonmaz veya kuşkonmaz corruda olarak da bilinir. Tüm Akdeniz bölgesinde, yani İtalya, Fransa ve İspanya’da genç filizler genellikle toplanır ve bir incelik olarak kabul edilir. Yaz sonunda çiçek açar ve yeşilden siyaha kadar olgunlaşan küçük yeşil-sarı çiçekleri ve meyveleri vardır. Çiçek açan veya meyve veren dallar kesme çiçek olarak uygundur.
Bitki boyu 2 metreye kadar ulaşabilir ve toprakta bir köksap olarak kış uykusuna yatar (ılıman kışlarda ve korunan yerlerde, odunsu, göksel bitki kısmı da yaşayabilir). Yabani kuşkonmaz, iz bırakmayan, ancak yere yakın odunsu yan sürgünler olarak büyüyen, birkaç metre uzunluğunda sarmaşıklar oluşturan, büyüme formu açısından tırmanan bir bitkidir. Sadece çok genç sürgünler yenilebilir ve yetiştirilen kuşkonmazdan önemli ölçüde daha incedir. Çok yoğun bir tada sahiptirler.
Tanım
Yabani kuşkonmaz, 1.50 m yüksekliğe ulaşabilen, boğucu, genellikle diocious, yaprak dökmeyen ve çok dallı, yaprak dökmeyen bir bitkidir. Saplar odunsu ve sert, kavisli yükselen, az çok silindirik, ince tüylü, tabanlı. Hala cladodes içermeyen yeni yay atmalarına türbin denir.
Yapraklar, koltuk altlarında gelişen kladodlardan (dönüştürülmüş dallar) gelen klorofilin işlevi ile değiştirilen, gövdelerin tabanındaki spinosa olan küçük buruşmuş zarlara indirgenir. İğne şeklinde (0,6 x 4-9 mm) ve sert, kanallı, aşağı yukarı eşit, bir kornea spinulalı ve tepede pike şeklinde, 4-12’lik dikey olarak kenetlenmiş bantlar halinde düzenlenmiştir.

Çiçekler tek veya çifttir, parke taşı aksında düzenlenmiş kısa mafsallı pediküllerde (3-8 mm), perigone (4-5 mm) ila 6 yeşil-sarı tepal tabana kaynaklanmıştır. Çiçekler görünüşte dişi ve erkek üreme organlarını temsil eden hermafroditlerdir, ancak tek boynuzlu atlar gibi davranırlar: dişi çiçekler, polen üretmeyen steril anterlere (staminodlar) sahip kısa saplarla karakterize edilirken, erkek çiçeklerde jinekomast abortiftir ve diğerlerine göre oldukça küçüktür. tepals ve meyve vermiyor.
Yumurtalık trichard üzerindeyken altı organ buluruz. Stigma üçtür. Meyve, 1-3 tohum içeren, olgunlukta neredeyse siyah, yeşil, küresel bir meyvedir. Tozlaşma entomogamadır. Genellikle yabani kuşkonmaz terimi ile yanlışlıkla yabani bal filizleri ve vahşi doğada da yaygın olan pungitopo filizleri olarak adlandırılırlar.
Yenilebilir Kullanımlar
Genç sürgünler pişirilir. Yağ ve limon suyu ile tatlandırıldığında mükemmeldir. İnce, acı ve genellikle liflidir. Çok aromatiktir.
- Bu hafta Kutlu Doğum Haftası
- Bu hafta Ebeler Haftası
- Bu gün Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı
- Bu gün Türkiye İstatistik Günü
Belirli Gün ve Haftalar
Originally posted 2022-06-21 23:56:57.
Bunlarda İlginizi Çekebilir